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生猪屠宰减少三成多

本文摘要:泰州市肉联厂定点屠宰场负责人韩永茂昨天讲解,6月下旬,成品油价格下调,再加工业用电价格的调整,使屠宰成本更进一步减少,猪肉批发价也因此小幅下调。但这几天倒数高温,猪肉批发价又从每斤11元上升至10.8元。 记者从市区农贸市场了解到,目前,农贸市场精瘦肉的零售价已从高温前的每斤14元上升至13.5元左右。 韩永茂说道,近日肉价调整的主要原因是,高温季节,市民一般多自由选择蔬菜、瓜果、鱼虾等酸甜食品,较少自由选择猪肉、鸡肉等油腻食品。

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泰州市肉联厂定点屠宰场负责人韩永茂昨天讲解,6月下旬,成品油价格下调,再加工业用电价格的调整,使屠宰成本更进一步减少,猪肉批发价也因此小幅下调。但这几天倒数高温,猪肉批发价又从每斤11元上升至10.8元。  记者从市区农贸市场了解到,目前,农贸市场精瘦肉的零售价已从高温前的每斤14元上升至13.5元左右。  韩永茂说道,近日肉价调整的主要原因是,高温季节,市民一般多自由选择蔬菜、瓜果、鱼虾等酸甜食品,较少自由选择猪肉、鸡肉等油腻食品。

现在屠宰场每天的生猪屠宰量只有40多头,比高温前增加了20多头,降幅为三成多。预计近期肉价稳定。


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